L'altro grande raccolto della contea di Sonoma è in corso mentre i coltivatori di luppolo raccolgono raccolti pregiati

Dec 17, 2023

Dalla rivista Sonoma: Per amore del luppolo locale

Un'alba fresca e secca ha accolto l'equipaggio di sei persone riunito giovedì mattina tra gli imponenti filari di tralicci dell'Alexander Valley Hops a est di Healdsburg.

Era un giorno perfetto per raccogliere il raccolto pregiato, un tempo uno dei più prolifici della contea di Sonoma, e tornato alla ribalta negli ultimi anni grazie agli sforzi di un gruppo affiatato di coltivatori commerciali locali.

Melissa Luci, fondatrice di Alexander Valley Hops, coltiva le varietà Cascade, Triumph, Chinook e Cashmere. La famiglia di Luci coltiva anche uve cabernet dagli anni '70 nei circostanti vigneti Peline.

Nel loro cortile di luppolo di 1,5 acri fuori dalla Highway 128, suo marito Tony Luci e Romero Reyes si sono impegnati in un impegnativo lavoro di raccolta, raccogliendo cesti lunghi 20 piedi - gli steli rampicanti delle piante di luppolo Chinook - per il trasporto a una mietitrice meccanica, che separa il cono di luppolo dalla pianta.

La macchina, conosciuta come "The Wolf", è una mietitrice tedesca del 1973 che il coltivatore di Sebastopoli Scott Bice e i produttori di Rohnert Park Ron ed Erica Crane hanno importato per 50.000 dollari per la NorCal Hop Growers Alliance, un collettivo locale che ha contribuito a sostenere la rinascita del raccolto.

Il raccolto di giovedì presso Alexander Valley Hops ha prodotto da 500 a 600 libbre di luppolo fresco, distribuito a Wolf Brewing a Cloverdale, con il peso rimanente alle contee di Humboldt e Del Norte, da utilizzare nell'annuale Lost Coast Fresh Hop Festival di ottobre.

In totale, l'azienda agricola di luppolo di Alexander Valley fornirà cinque varietà di luppolo a 16 birrifici, al Sip Song Harvest Gin della contea di Sonoma e a diversi produttori di birra fatti in casa.

Dalla rivista Sonoma: Per amore del luppolo locale